2024年2月8日 もみ殻燻炭製造中！
この時期、毎年もみ殻燻炭を大量に作っています。近所の農家からもみ殻をいただき煙突を建てて1昼夜かけて燻炭にします。この燻炭の効果が素晴らしい。殺菌、保水、保温、微生物の住家、土壌改良、害虫除け、ケイ酸ミネラル含有など畑にとって良いことばかり。これを使い始めて農園の土が元気になった気がします。古来からの日本の農法ですがすごいです！希望の方には安価でお分けします。連絡をください。
お知らせ
2024年1月21日 親子でピザづくり、大人気！
農園野菜を自由にトッピングして作るマイピザづくり大好評です！子供も親も好きな食材を使って自慢のピザを焼いています。是時お試しください！
2024年1月1日 蕎麦作り挑戦中！⑧～ガレット作りました！～
農園そば粉の活用法を検討していたところ、このＨＰを見たお客さん（女性2人）がバンにガレット食材を積んで農園にやってきました。「蕎麦粉を使って農園ガレットの試作をします！」なんとも頼もしいお客さんです。小麦粉を水で溶かし、アルミホイルの上に薄く延ばし、フライパンで焼き、卵、ツナ缶、野菜をトッピングして焼きます。焼きあがったらクレープのように丸めて食べます。試食にいただいたが実に美味しい！子供から大人まで好まれる味！しかも、農園野菜はふんだんに自由にトッピングできる。調理法も簡単。「焚火コンロで作るマイガレット！」春から早速メニューにしようと思います。
