2024年2月23日 野良坊菜（のらぼうな）収穫開始！
地元名産「野良坊菜（のらぼうな）」の収穫が始まりました。茎が甘く生でも食べられます。葉っぱではなく芯をかきます。熱湯で3分ゆで、鰹節と醤油でいただくのが地元の食べ方です。パスタやピザにも合います。2月～3月が旬、ぜひお試しください！
「自分たちの手で安全、安心野菜を育てましょう」
東京都あきる野市 武蔵引田駅徒歩10分
地元名産「野良坊菜（のらぼうな）」の収穫が始まりました。茎が甘く生でも食べられます。葉っぱではなく芯をかきます。熱湯で3分ゆで、鰹節と醤油でいただくのが地元の食べ方です。パスタやピザにも合います。2月～3月が旬、ぜひお試しください！
巨大な三浦大根、おふくろ大根が収穫できます。あまりの大きさに「大間のまぐろ大根」と呼んでいます。これで1本100円！皆さん歓声を挙げて収穫しています！
春を告げる摘み菜「菜花」が収穫できます。おしたし、てんぷら、鍋、パスタなど調理方法はいろいろ。花も美味しいです。お待ちしています。
